ひだまりの野菜
私たちは「牛飼い」です。
ではなぜ牛飼いがとっても甘いトウモロコシを30数年作り続けているのか？
そこには秘密があります。 牛は毎日フンをします。
そのフンとおがくずが混ざり合い発酵していくと、
とても良質な肥料（堆肥）になります。
その堆肥を使って作った畑の土はふわふわとしていて大変良い土となります。
良い土で作った野菜がおいしくないわけがありません！
また、化学肥料を減らすことで環境にもやさしい。
しいては人にやさしい土づくりなのです。
牛が可能とするこの土作りがおいしさの秘訣なのです。
ジャガイモ
私たちが作っているじゃがいもは
男爵・きたあかり・メークイン・
インカのめざめ・アンデスレッドと
多種にわたります。
料理に合わせてご提案しています。
トウモロコシ
めぐみ・あゆみ・ピュアホワイトと
聞きなれない名前ですが、
どれも甘さ抜群。
秘密の土作りが実現するおいしさです。
カボチャ
くりあじ・九重栗・雪化粧・メルヘン・
坊ちゃんといったユニークな名前。
どれもおいしく料理に合わせて
選び方色々です。
ぜひ一度お試し下さい。